Pra isso, basta ir até o menu lateral em Financeiro > Extrato de contas > Outros cadastros > Depósitos e retiradas > Cadastrar depósito/retirada.

Nesse local, você informa a conta cujo saldo deseja consertar, e coloca o valor que irá fazer esse ajuste. Se for uma adição, só digita o número, se for uma subtração, digita um sinal de - antes do número.

Exemplo: Se você quer adicionar R$ 200,00 reais a essa conta, digita os 200,00; se quer tirar R$ 200,00, digita -200,00, e aí é só salvar, que o saldo será ajustado.