Até o momento, não temos uma opção específica pra isso.
Mas como paliativo, você pode quitar a cobrança com o valor e lançar um depósito na conta que entrou o valor como cashback.
Para cadastrar um depósito, vá até Financeiro > Extrato de contas > Outros cadastros > Depósitos e retiradas > Cadastrar depósito / retirada